Gule kambing..emping ala lintang. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan ! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang Agar lebih komplit, gulai juga bisa disajikan lengkap bersama krupuk udang, kripik usus, opak, kripik tempe, kerupuk warna-warni, emping dll.
Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Gule kambing..emping ala lintang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule kambing..emping ala lintang!
Bahan-bahan Gule kambing..emping ala lintang
- Diperlukan 1/2 kg of daging kambing cuci brsih potong2.
- Diperlukan 1 butir of klapa cuci..parut disangrai ulek halus.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 lbrsiung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan secukupnya of Jintan.
- Diperlukan 1 sdt of lada/merica.
- Sediakan secukupnya of kunyit..jahe.
- Sediakan 3 batang of serai.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk purut.
- Gunakan 5 butir of cengkih.
- Dibutuhkan secukupnya of kayu manis/kapulaga.
- Sediakan of Gula garam.
- Gunakan of Bawang goreng utk taburan (sesuai slera).
Saat ini lumayan banyak kreasi resep masakan gule kambing ini, seperti Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Yuk mencoba menu gulai kambing jawa timur ala rumahan berikut Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama.
Cara memasak Gule kambing..emping ala lintang
- Cuci daging kambing sampai bersih potong2..kmudian rebus bersama serai daun jeruk..kyu manis cengkih..kapulaga..sampai mendidih..api sedang.
- Cuci klapa parut..lalu sangrai smpai ku ing kcoklatan..ulek sampai halus...
- Cuci smua bumbu..kmudian ulek halus...
- Tumis bumbu sampai harum..kmudian masukkan kedalam rebusan daging kambing..aduk rata..kmudian masukkan klapa sangrai yg sdh diulek..aduk2 tunggu sampai mendidih..gule kambing matang..slmt mecoba...
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi mendapat gulai daging. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa.