Gulai/tongseng kambing/sapi. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging kambing. Berikut ini resep tongseng daging kambing yang lezat dan dapat dicoba di.
Olahan daging sapi yang berbeda dari bakso, sate, dan.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis.
Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Gulai/tongseng kambing/sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai/tongseng kambing/sapi!
Bahan Gulai/tongseng kambing/sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg of daging kambing.
- Sediakan 12 siung of bawang merah.
- Gunakan 8 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of laos (geprek).
- Siapkan 1 bh of serai (geprek).
- Siapkan 2 bh of daun salam.
- Diperlukan 4 bh of daun jeruk.
- Diperlukan 4 of kemiri.
- Gunakan 4 sdt of ketumbar.
- Sediakan 2 sdt of lada.
- Sediakan 2 sdt of bubuk kayu manis.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula.
- Dibutuhkan 6 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 batang of wortel.
- Dibutuhkan 1 bh of kentang.
- Siapkan 2 of tomat besar.
- Dibutuhkan 125 ml of santan kara.
Menu 'Tongseng', bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki. Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak Tongseng yang mudah dan enak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai.
Cara membuat Gulai/tongseng kambing/sapi
- Rebus daging kambing sampai lembut (saya biasa di kompor 2 jam, atau slowcoocker 4jam).
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kayumanis, gula garam, laos, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukan daging, aduk sampai daging brubah warna.
- Masukan santan, kecap.. Aduk sampai santan mendidih, baru masukan air secukupnya.
- Aduk sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Masukan wortel dan kentang, masak sampai lembut, lalu baru masukan tomat.
- Hidangkan dengan cabai rawit.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail resep tongseng. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.