Cara Membuat Gulai kambing Legit dan Nikmat!

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kamu dapat membuat Gulai kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai kambing!

Bahan Gulai kambing

1. Diperlukan 1 kg of daging kambing.
2. Gunakan 2 lbr of serai di geprek.
3. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
5. Diperlukan 1 butir of tomat.
6. Diperlukan 2 bks of santan kara.
7. Diperlukan of Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
9. Sediakan 10 siung of bawang merah.
10. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
11. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
12. Gunakan 1 sdt of merica.
13. Siapkan 1 ruas of kunyit.
14. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
15. Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
16. Sediakan 1/2 butir of pala.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah memasak Gulai kambing

1. Cuci bersih daging, potong potong sesuai selera. Rebus sampai keluar buih buihnya. Buang airnya, ganti air kemudian rebus kembali sampai daging empuk.tiriskan.
2. Uleg halus semua bumbu kemudian tumis, masukkan serai,daun jeruk, daun salam, gula & garam..
3. Masukkan daging kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan penyedap rasa. Tambah dengan irisan tomat.Tunggu hingga mendidih dan santan agak menyusut. Setelah matang angkat sajikan. taburi bawang goreng..

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.