Gulai rebung bumbu kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas.
Resep Gulai Rebung enak dan mudah untuk dibuat.
Tunas bambu muda ini dapat menjadi sayuran pendamping nasi yang lezat lho jika diolah dengan tepat!
Sebab, rebung bambu mengandung sejumlah nutrisi, baik mineral, hormon, dan mikroorganisme lokal (MOL), yang dapat mempercepat pertumbuhan Membuat Mol rebung bambu tidak sukar. tidak mahal, dan tidak harus bergadang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gulai rebung bumbu kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai rebung bumbu kambing!
Bahan-bahan Gulai rebung bumbu kambing
- Dibutuhkan 250 gr of rebung.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of bumbu pemasak kambing bungkusan.(dijual sdh halus jd bubuk).
- Gunakan 2 bks of kara ukuran kecil (karena ng ada kelapa sy jd pake kara.
- Gunakan of Bahan di geprek:.
- Dibutuhkan 1 of serai di geprek.
Hanya dengan teknologi sederhana, Mol rebung bambu sudah. Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Sajian khas Jawa Barat ini kaya akan rasa dari perpaduan santan, sayur Pertama, kita bisa mengolah rebungnya terlebih dulu. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing.
Langkah-langkah memasak Gulai rebung bumbu kambing
- Haluskan semua bumbu halus....sy mengurangi minyak jd ng di tumis..tp di panas kan saja di atas wajan sampai harum...kemudian masukkan rebung...aduk2 sebentar..masukkan air...dan bumbu kambing ny.kemudian masak sampai empuk.
- Setelah hampir empuk masukkan santan kara...masak hingga santan benar2 matang...beri penyedap jika suka.
- Matang angkat sajikan.....
Gulai kambing kacang hijau bisa menjadi opsi hidangan saat Idul Adha. Karena menggunakan berbagai jenis rempah, gulai tidak akan bau prengus. Berikut ini resep gulai kambing kacang hijau yang khas untuk Anda. Tusuk daging kambing dengan tusuk sate dari bambu, lalu celupkan dalam bumbu celupan. Seperti Sate Kambing dan Gulai Kambing adalah masakan yang sangat laris di Indonesia.