Gulai Kambing ala saya🐏.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gulai Kambing ala saya🐏 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kambing ala saya🐏!
Bahan-bahan Gulai Kambing ala saya🐏
- Gunakan of Bahan utama🌸.
- Gunakan 1/4 of Daging kambing + tulang kambing saya libatkan.
- Siapkan 2 of santan kara instan.
- Siapkan 2 batang of kayu manis kecil.
- Diperlukan of Bumbu instan (saya pakai bumbu BMJ).
- Dibutuhkan of Bahan halus🌸.
- Sediakan of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan sedikit of Kunir.
- Sediakan 1 of Kemiri.
- Siapkan sedikit of pala.
- Siapkan Sedikit of merica.
- Siapkan of Bahan digeprek🌸.
- Siapkan of Lengkuas.
- Sediakan of Sereh.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing ala saya🐏
- Rebus daging beserta tulang sampai kira kira empuk. Sembari menunggu rebusan kita haluskan dulu bumbu halus yang tertera..
- Setelah daging selese di rebus buang airnya. Pindahkan ke tempat baru untuk dicampurkan dengan bumbu instan, santan, dan bumbu halus (saya ga di tumis dlu terserah kalian bisa jg bumbu ditumis terlebih dahulu), masukan sereh dan kayu manis jangan lupa tambah air sesuai selera. Kalau saya air nya sampai tenggelam karna saya ga suka kental..
- Setelah semua tercampur aduk aduk biarkan api dalam kondisi sedang agar bumbu meresap ke daging. Sembari nunggy jangan lupa cek rasa mom😉. Selamat mencoba resep simple ini semoga membantu bagi pemula seperti saya👏🏻.