Gulai kambing kesukaan suami😁. Halo semua Assalamualaikum Kali ini DN Cooking akan memasak Gulai Ikan Salai kebetulan suami dan ayah ku suka sekali sama gulai ikan ini menambah selera. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Gulai kambing kesukaan suami😁 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kambing kesukaan suami😁!
Bahan-bahan Gulai kambing kesukaan suami😁
- Siapkan 500 gr of daging kambing.
- Dibutuhkan 1000 ml of santan cair.
- Dibutuhkan 300 ml of santan kental.
- Gunakan 1000 ml of air.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan 4 cm of kayu manis.
- Siapkan 4 buah of cengkeh.
- Diperlukan 1 btg of serei geprek.
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 6 buah of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 2 siung of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 btr of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 2 buah of cabe merah.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of jinten.
Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal. Tapi ingat, meski gulai kambing memiliki rasa yang sangat enak, jangan sampai kebanyakan saat memakannya ya. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Cara memasak Gulai kambing kesukaan suami😁
- Rebus daging kambing dan buang airnya, angkat dagingnya potong sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, kayu manis, daun salam dan cengkeh tumis hingga harum.
- Masukan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu, tuang santen encer tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan cabai rawit masak hingga empuk.
- Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil diaduk agat santan tidak pecah, tes rasa.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari.