Gulai kambing sederhana(tanpa santan). Ditawarin daging kambing Harga mahal ttp beli Karena jarang ada daging ini Karena Gulai kambing tanpa Santan. Cocok banget sama selera semua masakan yg di share mbak @byviszaj terimakasih mbak. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.
Hallo kawan q semua,saya hari ini buat Resep Gulai Kambing Tanpa Santan yang enak,mudah dibuat dan bikin ketagihan.
Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri.
Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai kambing sederhana(tanpa santan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kambing sederhana(tanpa santan)!
Bahan-bahan Gulai kambing sederhana(tanpa santan)
- Gunakan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 buah of serai.
- Gunakan of Gula garam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah of cabe merah(bisa jga sesuai selera).
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 buah of kemiri(disangrai dulu).
- Siapkan 4 cm of jahe(potong kecil2).
- Sediakan 4 cm of lengkuas(potong kecil2).
- Gunakan 2 sdt of ebi yg sudah dihaluskan.
- Siapkan 1-2 cm of kunyit.
Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Ilustrasi - Gulai kambing tanpa santan. COM - Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba, traveler mungkin akan kewalahan dengan stok daging kambing yang melimpah. Tenang, tak perlu khawatir, ada banyak masakan yang bisa traveler buat dengan bahan daging kambing.
Langkah-langkah memasak Gulai kambing sederhana(tanpa santan)
- Potong dan bersihkan daging kambing.
- Blender smua bumbu halus dengan minyak makan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam jeruk dan serai.
- Masukkan air lalu masukkan daging kambing, masukkan satu garpu/sendok ke dalam wajan bersama dagingnya(garpu/sendok stainless bsa menyalurkan panas agar daging bsa empuk merata).
- Tambahkan gula garam penyedap sesuai selera.
- Masak daging kambing agak lama sampai empuk dan enak digigit, tusuk dg garpu utk cek apa sudah matang, jika sudah sajikan.
Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari Namun, di Indonesia resep gulai kambing ini memiliki khas tersendiri, dimana biasanya disajikan bersama sayuran seperti kol dan kubis, bahkan juga ditambah dengan santan. Cara memasak gulai kambing sangat beragam, tergantung kita mau menggunakan resep dari Cara memasak gulai kambing ini membutuhkan banyak rempah-rempah dan keahlian khusus, karena itu Anda tinggal menambahkan daging kambing dan santan saja. Makanan apapun enak digoreng, tidak terkecuali daging kambing. Bumbunya tidak terlalu banyak, proses memasaknya sederhana, dan yang paling penting, awet disimpan. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda.