Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gule kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gule kambing yuk!
Bahan Gule kambing
- Sediakan 1/4 kg of daging kambing.
- Gunakan 200 ml of santan.
- Siapkan 100 ml of air.
- Diperlukan 1 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun salam.
- Diperlukan 1 btg of sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 3 btr of kemiri.
- Dibutuhkan 8 bh of bawang merah.
- Gunakan 2 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 bh of cabai ukuran besar.
- Siapkan secukupnya of Gula, garam, dan kecap.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Cara membuat Gule kambing
- Bersihkan daging kambing, potong sesuai selera, dan sisihkan.
- Haluskan, bamer, baput, cabai, kemiri, kunyit dan garam..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, sereh, daun salam, daun jeruk. Beri sedikit air... Tunggu sampai matang.
- Masukkan daging, tutup masak dg api besar hingga mendidih bolak balik dan daging kambingnya empuk..
- Terakhir, tambahkan santan sedikit demi sedikit, sambil di balik balik agar santan tidak pecah..
- Siap, angkat dan sajikan.
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.