Gulai daging kambing dan kentang. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Apabila ada kekurangan nya, Saya mohon maaf yang sebesar-besarnya.
Assalamualaikum Teringat nak makan gulai/kari daging, kebetulan daging rebus (frozen) sentiasa ada dalam peti sejuk, apa lagi berasaplah dapoq, jom!! masak.
Bahan bahan dan Bumbu Resep Gulai Kambing Enak.
Minyak goreng baru secukupnya untuk menumis bumbu halusnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gulai daging kambing dan kentang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai daging kambing dan kentang yuk!
Bahan-bahan Gulai daging kambing dan kentang
- Sediakan 500 gram of Daging kambing.
- Sediakan 1 buah of Kentang merah besar.
- Diperlukan 300 ml of Santan kental.
- Gunakan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of Gula.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Gunakan 2 buah of Sere.
- Gunakan 2 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of Daun kunyit.
- Sediakan 3 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 2 of Cengkeh.
- Diperlukan 1 of Kapulaga.
- Siapkan 1 of Kayumanis.
- Diperlukan Bunga of lawang 1.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah of Cabe merah.
- Siapkan 7 siung of Bawang merah.
- Gunakan 6 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas of Kunyit.
- Gunakan 1 ruas of Jahe.
- Sediakan 1 ruas of Lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Jinten.
- Sediakan 1/2 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 3 butir of Kemiri.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Daging kambing ✅ dapat diolah menjadi sate dan gulai yang memiliki rasa dan aroma sedap. Simak ✅ resep cara membuat gulai kambing! Daging kambing yang sudah diolah juga lembut dan mudah untuk dimakan.
Langkah-langkah membuat Gulai daging kambing dan kentang
- Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap semua sampai harum dan tanak.
- Masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan aduk rata.
- Lalu tambahkan air biarkan sampai mendidih.
- Lalu masukkan santan aduk terus sampai mendidih,lalu masukkan garam dan gula.
- Kemudian masukkan kentang, aduk rata biarkan sampai matang.
- Tes rasa dan sajikan.
Bumbu yang digunakan dalam sajian ini terbilang lengkap dan proses masaknya. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang: Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan lezatnya hidangan spesial gulai daging kambing khas padang yang lezat ini.