68. Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu.
Sajian berbumbu lengkap ini sangat tepat.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah.
Kawan-kawan dapat menyiapkan 68. Gulai kambing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 68. Gulai kambing!
Bahan 68. Gulai kambing
- Gunakan of ~ 500gr daging kambing plus tulangan.
- Sediakan of ~ 1000ml santan kental.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan of ~ 3 siung bawang putih.
- Siapkan of ~ 5 buah bawang merah.
- Gunakan of ~ 1 buah cabe merah.
- Sediakan of ~ 1sdt merica bubuk.
- Diperlukan of ~ 1sdm ketumbar.
- Gunakan of ~ 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan of ~ 1 ruas jari jahe.
- Sediakan of ~ 1 ruas jari kencur.
- Dibutuhkan of ~ 1 ruas jempol lengkuas.
- Dibutuhkan of ~ 1sdt cengkeh.
- Siapkan of ~ 2 biji cabe jawa.
- Siapkan of Bahan tambahan.
- Sediakan of ~ 1 buah serai geprek.
- Dibutuhkan of ~ 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan of ~ 1buah bunga lawang.
- Diperlukan of ~ 1buah kapulaga (sya skip krena kehabisan).
- Dibutuhkan of ~ 3cm keningar/kayu manis.
- Sediakan of ~ 2helai daun pre.
- Gunakan of ~ secukupnya gula garam kaldu bubuk.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Cara memasak 68. Gulai kambing
- Rebus daging hingga empuk... potong kecil2 dagingnya.
- Haluskan bumbu tumis bersama bahan tambahan.. tumis hingga harum dn matang.
- Masukkan daging beri sedikit air masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan dn kaldu daging beri irisan daun pre tmbahkan gula garam dn kaldu bubuk cicip rasa.. biarkan mndidih... angkat sajikan bersam sambal kecap😋.
Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.