Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah). Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah). Kelapa goreng sudah saya buat yaa. Dan bubuk rempah itu racikan dari kakak ku juga, tanpa perlu beli.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.
Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) yuk!
Bahan-bahan Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah)
- Sediakan 500 gr of daging kambing.
- Gunakan 300 ml of santan (kekentalan sedang).
- Gunakan 2 sdm of kelapa goreng (lihat resep).
- Siapkan 2 sdm of bawang putih goreng (tumbuk kasar).
- Diperlukan 1 sdm of bubuk rempah.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam (sesuai selera).
- Sediakan of Bahan bumbu halus.
- Gunakan 5 buah of cabe merah.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 batang of sereh (putihnya).
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
Gule Kambing (Indonesian Spiced Lamb Soup) Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer […] Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah) Resep kakak ku ini tidak ada tandingannya 😋. Kelapa goreng sudah saya buat yaa. Dan bubuk rempah itu racikan dari kakak ku juga, tanpa perlu beli..
Cara membuat Gule kambing (pake kelapa goreng + bubuk rempah)
- Rebus daging bersama garam sampai setenggah lunak. Saya biasanya malam hari di rebus selama 5 menit, lalu tutup rapat dan esok harinya baru di olah..
- Haluskan bumbu.
- Lalu tumis sampai harum dengan api keciiil selama 30 menit sambil kadang-kadang di aduk agar bawahnya tidak gosong..
- Lalu masukan di panci isi daging yang setenggah matang lalu rebus sampai daging lunak.
- Setelah daging lunak masukan santan, bubuk rempah, kelapa goreng, gula merah, bawang putih goreng, kaldu bubuk dan koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukan daun bawang dan bawang merah goreng (yang dua ini saya skip karena tidak punya stok).
Gule Kambing Rempah. daging kambing, santan instan, garam, gula, Daun slam, serai, Laos, Kayu manis Mpok Hilda (Youtube) Gulai Kambing Full. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan memberikan citarasa spesial. Resep gulai kambing bumbu rempah enak gurihnya lekoh - Masakan berkuah yang enak dan gurih memang dambaan setiap pecinta kuliner nusantara. Bumbu gulai atau sering disebut gule adalah masakan berkuah kental (lekoh) dari santan berpadu dengan bermacam-macam rempah.