Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Sobat dapat menyiapkan Gule kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule kambing!
Bahan Gule kambing
- Dibutuhkan 1/2 kg of daging kambing (me: bagian kaki dan buntut).
- Gunakan 1 of sun kara (70ml).
- Gunakan 6 of Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of Bawang putih.
- Sediakan 4 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
- Diperlukan of Seujung jempol Lengkuas.
- Siapkan of Seujung jempol Kencur.
- Dibutuhkan 3 lbr of Daun jeruk.
- Diperlukan 5 of Cabe kriting (me: skip, krn buat anak2 jg).
- Gunakan 4 of cabe rawit (me: skip).
- Siapkan 2 of Sereh.
- Diperlukan 1/2 sdt of Kayu manis bubuk.
- Dibutuhkan 2 L of air.
- Diperlukan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Sediakan of Bawang goreng untuk pelengkap.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah membuat Gule kambing
- Didihkan air, kemudian rebus daging sampai matang. Tiriskan daging lalu buang sisa air rebusannya. Dinginkan daging, kemudian iris2. Saya iris kecil2 krn buat anak2 juga.. biar gampang makannya😁.
- Didihkan air.. kemudian rebus kembali daging..
- Haluskan semua bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk..
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang, lalu masukkan ke rebusan daging. Masukkan juga lengkuas, daun jeruk dan sereh. Bumbui gula dan garam, test rasa.. masak daging sampai bnr2 empuk. Jika sdh empuk, masukkan santan sambil diaduk, didihkan sekali lg, dan matikan api. Taburi dengan bawang goreng, dan gule kambing siap disajikan😍 semoga bermanfaat❣⚘.
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.