Cara Memasak Gulai kambing Anti Ribet!

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai kambing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kambing yuk!

Bahan Gulai kambing

1. Gunakan 1/2 kg of daging kambing.
2. Dibutuhkan of Bahan cemplung :.
3. Sediakan 4 lembar of daun salam,.
4. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang of serai geprek,.
6. Diperlukan 1 ruas of kayu manis,.
7. Diperlukan 4 buah of cengkeh,.
8. Gunakan 1 buah of bunga lawang.
9. Dibutuhkan opsional of Cabai kecil.
10. Dibutuhkan of Bahan di haluskan :.
11. Diperlukan 4 buah of cabai merah.
12. Siapkan 1 ruas of jahe dan kunyit.
13. Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
14. Siapkan 5 butir of kemiri.
15. Sediakan 7 siung of bawang merah.
16. Siapkan 5 siung of bawang putih.
17. Gunakan 1/4 sdt of Pala bubuk,.
18. Siapkan of jintan bubuk,.
19. Sediakan of merica bubuk.
20. Sediakan 4 sdt of Garam,.
21. Sediakan 2 sdt of gula,.
22. Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
23. Diperlukan of Air untuk memasak.
24. Siapkan sedikit of Minyak untuk menumis.
25. Gunakan 3 sachet of santan bubuk sasa.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Rebus dulu daging dengan metode 5-30-7. Untuk metode ke 3 usahakan ganti air nya agar tidak bau kambing. Dan air kaldu terakhir bisa di pakai kembali untuk di campur dengan bumbu..
2. Supaya sedap tumis bawang merah lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan hingga mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu cemplung. Masukkan daging kambingnya dan beri air kaldu dan tambahan air biasa..
3. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan bubuk yang telah di aduk dengar air. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.