Cara Memasak 17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur) yang Gurih!

17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur). Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.

Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Masakan gulai khususnya gulai kambing adalah masakan yang sangat menggugah selera siapa saja. Coba saja resep gulai kambing untuk menu Resep dan Cara Membuat Gulai Kambing Jawa Timur. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur) yuk!

Bahan 17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

1. Gunakan 900 gram of daging kambing.
2. Diperlukan 3 sdm of creamer (pengganti santan).
3. Diperlukan of 🍅 Bumbu Halus :.
4. Diperlukan 9 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
6. Gunakan 7 buah of cabe rawit merah.
7. Diperlukan 6 buah of cabe merah keriting.
8. Diperlukan 1 buah of cabe merah besar.
9. Sediakan 7 buah of kemiri.
10. Dibutuhkan 1,5 jari kelingking of kunyit.
11. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
12. Dibutuhkan 1 sdt of jinten bubuk.
13. Sediakan of 🍅 Bumbu Cemplung :.
14. Gunakan 2 plastik of kecil (sachet) cengkeh.
15. Siapkan 3 lembar of daun salam.
16. Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
17. Gunakan 3 batang of kayu manis.
18. Dibutuhkan 3 batang of sereh/ serai.
19. Dibutuhkan 2 jari of jempol lengkuas.
20. Diperlukan of Gula, garam, kaldu jamur.
21. Diperlukan of Minyak utk menumis.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Dijamin resep sop kambing keluarga dari seorang pembaca setia lestariweb yang saya posting di web ini. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera.

Cara memasak 17. Gulai Kambing Nagih (Resep Jawa Timur)

1. Potong daging kambing menjadi beberapa bagian. Bentuk kotak2. Atau sesuai keinginan..
2. Haluskan dengan blender bumbu halus. Geprek2 sedikit bumbu cemplung. Kemudian tumis semua bahan bumbu halus dan bumbu geprek. Hingga benar2 matang. Agar tidak berbau kunyit. Tumis sampai benar2 matang ya 🙂.
3. Setelah matang, siapkan panci, masukkan air seukuran dg banyaknya daging kambing. Pastikan daging kambing tercelup. Tp jgn terlalu byk dulu ya. Karna air utk pengganti santan belum masuk..
4. Rebus daging kambing dg bumbu tumis yang td sudah matang. Biarkan mendidih 5 menit. Kemudian matikan api. Tutup panci. Biarkan 30 menit. Setelah 30 menit, buka tutup panci. Rebus lagi (jangan terlalu lama agar daging kambing tdk hancur) sembari menambahkan creamer yg sudah dilarutkan dg air..
5. Aduk2 dan cek apakah kurang air/ tdk. Kalau sudah dirasa kuah cukup, masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa..
6. Happy cooking mom !! Semoga berhasil 🔥 oya maaf foto hasilnya seperti kurang meyakinkan. Karna angel foto kurang dapet pas 😔😔 back light banget dari sudut mana2. Sad ! ☹️ tapi rasanya dijamin ciamiiikkk 🤍.

Teknik untuk memasak daging ayam pun. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Resep Gulai Kambing, Selalu Jadi yang Paling Berkesan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gulai kambing adalah salah satu menu yang pantang absen di Hari Raya Idul Adha. Di jawa timur ada wisata kuliner makanan yang enak untuk di coba.