Resep: Gulai Iga Kambing Anti Ribet!

Gulai Iga Kambing.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gulai Iga Kambing hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Iga Kambing yuk!

Bahan Gulai Iga Kambing

1. Gunakan 1,5 kg of iga kambing.
2. Dibutuhkan 1 bungkus of kara.
3. Dibutuhkan 1 batang of serai memarkan.
4. Siapkan 4 buah of kapulaga memarkan.
5. Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
6. Gunakan 1 buah of kayu manis.
7. Diperlukan 4 buah of daun salam.
8. Gunakan of Bumbu halus :.
9. Siapkan 9 butir of bawang merah.
10. Diperlukan 7 butir of bawang putih.
11. Diperlukan 3 buah of cabe merah.
12. Sediakan secukupnya of Merica.
13. Sediakan secukupnya of Ketumbar.
14. Diperlukan 5 butir of kemiri.
15. Gunakan secukupnya of Jinten.
16. Gunakan 1/2 butir of pala.
17. Gunakan 1 ruas of jahe.
18. Sediakan 1 ruas of kunyit.
19. Dibutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.

Cara memasak Gulai Iga Kambing

1. Presto iga kambing selama 20 menit.
2. Setelah iga kambing selesai dipresto tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, cengkeh, dan kapulaga..
3. Masukkan iga kambing aduk sebentar, beri 400 ml air, santan, garam, dan gula. Kemudian tunggu sampai mendidih. Matikan api dan taburkan bawang goreng..
4. Selamat mencoba ya moms.