Resep: Terong Isi Daging Cincang yang Gurih!

Terong Isi Daging Cincang.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Terong Isi Daging Cincang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terong Isi Daging Cincang yuk!

Bahan-bahan Terong Isi Daging Cincang

1. Diperlukan 1/4 of daging sapi cincang.
2. Diperlukan 3 of telor (di kocok).
3. Dibutuhkan 4 of terong ungu.
4. Gunakan 2 Batang of Bawang daun (diiris).
5. Siapkan 1 Batang of saledri(diiris).
6. Dibutuhkan 5 siung of merah(di iris).
7. Diperlukan 4 siung of bawang putih (dihaluskan).
8. Sediakan 3 sdm of minyak goreng(untuk menumis).
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. Gunakan secukupnya of Garam.
11. Gunakan secukupnya of Gula pasir.
12. Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk.

Langkah-langkah memasak Terong Isi Daging Cincang

1. Potong terong ungu beberapa bagian lalu buang tengah ny, setelah selesai potong terong, cincang tengah terong yang sudah di keluarkan tadi, kemudian campur kan dengan telor yang sudah di kocok tadi..
2. Siapkan wajan panaskan minyak goreng,Tumis bawang putih yang sudah di haluskan, bawang merah, daun bawang saledri, lalu campurkan daging cincang setelah agak layu bawang daun & saledri nya, masukan bumbu garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya, gula secukupnya, lada bubuk secukupnya, setelah matang angkat lalu masukan ke dalam telor yng sudah di campur dengan tengah nya terong lalu aduk sampai merata..
3. Setelah itu goreng dalam teplon jangan terlalu banyak minyak goreng agar tidak mengambang, lalu masukan daging cicang yang sudah dibumbui tadi ke tengah terong yang sudah di keluarkan tegah nya,di balik secara perlahan agar tidak keluar Goreng hingga matang..