Resep: Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik Legit dan Nikmat!

Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik!

Bahan-bahan Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik

1. Sediakan 2 pak of kulit lumpia isi 20.
2. Diperlukan 1/2 kg of daging cincang.
3. Sediakan 2 buah of tahu mentah ukuran sedang.
4. Siapkan 3 butir of telur ayam.
5. Diperlukan of Bumbu :.
6. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
7. Diperlukan 5 buah of bawang pre(bawang besar untuk SOP),diiris tipis halus.
8. Siapkan 1 sendok teh of merica bubuk.
9. Sediakan 1 1/2 sendok teh of gula (optional).
10. Sediakan 3 sendok teh of garam(optional,jika kurang asin bisa ditambah).

Langkah-langkah memasak Martabak Tahu Daging Cincang ala Bunda Titik

1. Tumis daging cincang sampai matang.
2. Masukkan minyak, tumis bawang putih,bawang pre dan daging cincang,sampai merata.
3. Masukkan tahu,gula,garam,merica,penyedap kaldu jamur, aduk rata,sampai air dari tahu habis,dan agak kering.
4. Jika sudah matang diamkan, setelah agak dingin,campurkan 2 butir telur kedalam adonan tadi,aduk rata.
5. Masukkan ke dalam kulit lumpia,bentuk kotak2 persegi,seperti martabak, rekatkan ujung2 nya dengan telur yang sudah dikocok lepas..
6. Goreng dengan minyak panas, jika sudah kecoklatan,angkat,tiriskan,dan sajikan..