Cara Memasak Gabin Ragout Daging Cincang yang Gurih!

Gabin Ragout Daging Cincang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gabin Ragout Daging Cincang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gabin Ragout Daging Cincang!

Bahan Gabin Ragout Daging Cincang

1. Dibutuhkan 32 Keping of Biskuit Roma plain.
2. Sediakan 3 Buah of Wortel potong dadu kecil.
3. Gunakan 3 Buah of Kentang potong dadu kecil.
4. Sediakan 1/4 kg of Daging cincang.
5. Diperlukan 2 Batang of Seledri cincang.
6. Sediakan 1 Batang of tebal daun bawang cincang.
7. Gunakan 4 Siung of Bamer.
8. Sediakan 3 Siung of Baput.
9. Dibutuhkan 1 Siung of Bawang bombay (ukuran sedang).
10. Gunakan 5 Sdm of Tepung terigu.
11. Diperlukan 500 Ml of Susu.
12. Diperlukan Secukupnya of Pala Bubuk, Merica Bubuk, Gula, Garam, Kaldu jamur.

Cara memasak Gabin Ragout Daging Cincang

1. Sebelumnya keluarkan biskut dr pelastiknya dan angin2kan agar biskuit sedikit lentur (tapi tdk terlalu melempem).
2. Potong2 dadu kecil wortel dan kentang lalu di rebus sebentar (jgn terlalu lodrok), cincang daun bawang, seledri, baput dan iris bamer serta bombay.
3. Panaskan margarin, tumis seluruh bawang hingga harum, masukan daun bawang seledri lanjut dengan daging (saya sebelumnya sudah merebus daging terlebidahulu) masak hingga daging menyusut.
4. Masukan sayuran, tambahkan pala bubuk, merica, gula, garam dan kaldu (dikira2 dan koreksi rasa, rasa akhir gurih dan sedikit manis), masukan tepung terigu aduk sampai rata dilanjut masukan semua susu, masak hingga mengental.
5. Dinginkan ragout baru masukan didalam antara biskuit gabin..
6. Saya tidak langsung menggorengnya karena mau disimpan dulu di kulkas. Nanti proses menggoreng optional bisa dengan kocokan telur saja bisa juga dengan adonan tepung (seperti menggoreng tahu isi) tapi kalo saya lebih suka di balut kocokan telur saja.