Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet.
Teman-teman dapat membuat Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet!
Bahan Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet
- Dibutuhkan of Bahan Kerni / Bola Daging.
- Gunakan 500 g of daging sapi cincang.
- Diperlukan 6 of bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan secukupnya of Mentega/ Margarine.
- Sediakan of Bumbu Halus Untuk Kuah.
- Dibutuhkan 4 of bawang merah.
- Diperlukan 4 of bawang putih.
- Diperlukan of Cabe merah sesuaikan tingkat pedas yg diinginkan.
- Gunakan of Tomat (optional).
- Siapkan of Bumbu lainnya.
- Siapkan secukupnya of Cabe rawit utuh.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan 60 ml of Santan instan.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet
- Campur daging cincang, mentega dan irisan bawang merah, remas remas hingga bawang merah menyatu. (Gak usah pakai full tenaga juga siy, masih keliatan bawang merahnya juga gpp).
- Bentuk adonan menjadi bulet kecil sebesar biji kelereng..
- Blender bm, bp dan cabe merah.
- Tumis bahan bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu lainnya, air serta santan.
- Saat santan sudah mendidih, kecilkan api, masukkan bola daging.
- Masak hingga daging matang, 15-20 menit dgn api kecil..bola daging tetap utuh dan tidak ambyaar.