Cara Membuat Terong Daging Cincang Sapi yang Enak!

Terong Daging Cincang Sapi.

Kawan-kawan dapat memasak Terong Daging Cincang Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terong Daging Cincang Sapi yuk!

Bahan Terong Daging Cincang Sapi

1. Sediakan 1 buah of terong (di rendam air garam kurleb 10 mnt).
2. Sediakan 100-150 gr of daging cincang sapi.
3. Diperlukan 2 of bawang merah.
4. Siapkan of bawang putih.
5. Sediakan of bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 batang of Daun bawang.
7. Diperlukan 3 butir of cabai.
8. Gunakan of Mirin.
9. Dibutuhkan of Fish Sauce.
10. Diperlukan of Merica.
11. Dibutuhkan of Minyak Wijen.
12. Sediakan of Bawang Putih Bubuk.
13. Diperlukan of Kaldu jamur (totole).

Cara membuat Terong Daging Cincang Sapi

1. Panaskan minyak, lalu masukkan terong yang sudah direndam di air garam. Masak hingga cukup matang (jangan terlalu matang), lalu tiriskan..
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi. Lalu masukkan daging cincang, masak hingga matang..
3. Tambahkan mirin, minyak wijen, fish sauce, totole, merica dan bawang bubuk secukupnya. Aduk merata dan koreksi rasa..
4. Masukkan terong, aduk merata sebentar dengan daging cincang dan bumbu yang lain. Hidangkan di piring dan beri potongan daun bawang..