Daging cincang telor orak arik. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk telur atau orak-arik secara perlahan.
Lihat juga resep Pepes Tahu Daging Cincang enak lainnya.
Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi.
Orak arik telur bisa ditambahkan aneka bahan lainnya agar lebih lezat, anda bisa menambahkan aneka sayuran dan lain sebagainya sesuai selera.
Kalian dapat memasak Daging cincang telor orak arik hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging cincang telor orak arik!
Bahan Daging cincang telor orak arik
- Diperlukan 250 gr of daging cincang.
- Sediakan 4 btr of telur.
- Gunakan 3 bh of bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/2 bh of bawang bombay, potong memanjang.
- Gunakan 1 sdm of saus barbeque (optional, bisa diganti saus tiram).
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan Sejumput of oregano (bikin aroma lebih wangi, boleh diskip).
- Siapkan of Garam, gula dan kaldu bubuk.
Orak arik telur asin untuk sahur sudah selesai dibuat. Hidangan orak arik telur ini akan terasa semakin sedap dinikmati dengan nasi putih hangat. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis dan kol, masak hingga sayuran layu.
Langkah-langkah membuat Daging cincang telor orak arik
- Orak arik telor dg sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay.
- Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus barbeque, garam, gula, kaldu bubuk dan oregano.
- Bisa ditambah sedikit air bila daging belum terlalu empuk.
- Terakhir masukkan telor orak arik, aduk rata, dan siap disajikan.
Tuangkan air, masukkan telur sambil diaduk rata. Tambahkan merica dan garam, aduk rata, masak hingga matang. NB: Daging sapi bisa diganti. saat memasak telur orak-arik semua bahan dari telur dan bumbunya di aduk di wajan dan dicampur manual menggunakan spatula / sendok. arti orak-arik itu sendiri adalah mencampur aduk. Resep orak-arik telur ini bisa menjadi salah satu menu pilihan bagi anda saat sahur. Karena waktu pembuatannya sangat singkat, jadi sesuai dengan waktu sahur yang singkat pula.