Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang!
Bahan-bahan Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang
- Diperlukan 500 gr of terong jepang (nasubi), potong bulat 1/2 cm.
- Sediakan 100 gr of daging cincang.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 cm of jahe, iris tipis.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Gunakan 1 cm of laos, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, potong-potong kecil.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 sdt of bubuk pala.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Siapkan 300 ml of air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 6 butir of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 butir of kemiri, sangrai.
Langkah-langkah memasak Semur Terong Jepang (Nasubi) Daging Cincang
- Goreng terong jepang sebentar, jangan terlalu lama nanti lembek. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama dengan, laos, jahe, serai, salam hingga harum.
- Tambahkan irisan tomat dan daging cincang aduk-aduk hingga daging cincang matang dan tomat layu.
- Tambahkan 300 ml air, lalu bumbui dengan garam, gula, bubuk pala dan merica aduk-aduk hingga rata dan air mendidih.
- Setelah mendidih masukan terong jepang aduk-aduk agar tercampur rata dan bumbu meresap. Diamkan beberapa saat. Koreksi rasa, cicipi, kalau sdh pas, angkat dan sajikan. Siap disantap..
- Selamat menikmati !!!.