Kwetiau Daging Cincang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Kwetiau Daging Cincang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiau Daging Cincang yuk!
Bahan-bahan Kwetiau Daging Cincang
- Dibutuhkan 1 bks of kwetiau.
- Sediakan 5 batang of sawi hijau (aslinya pakai pakcoy).
- Diperlukan of Air sisa rebusan sawi.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit merah, iris serong.
- Siapkan 100 gr of daging cincang, rebus sampai empuk.
- Sediakan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan 2 sdm of saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Daging Cincang
- Rebus sawi hijau sebentar dengan sedikit air sisihkan beserta air rebusannya. Siapkan bahan yang lain..
- Tumis bawang merah dan putih, hingga harum. masukkan daging cincang aduk rata, lalu masukkan kwetiau basah, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap manis dan air sisa rebusan sawi tadi masak sambil diaduk-aduk..
- Lalu masukkan sawi hijau rebus dan bawang daun aduk hingga rata. Lalu masukkan cabe rawit masak sambil diaduk-aduk kembali hingga rata, koreksi rasa lalu angkat..
- Sajikan selagi hangat 🤗😍.