Tumis Terong Daging Cincang. Masukkan daging sapi cincang, tumis bersama bawang putih dan bawang bombay sampai benar-benar matang. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir dan kecap manis BANGO. Tumis Tahu Daging Cincang adalah salah satu menu sederhana dan mudah dibuat.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tumis terong ungu yang dimasak bersama ikan teri. berikut ini resep hidangan tumis daging sapi cincang buncis akan bisa anda praktikan dirumah dengan mudah dan praktis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tumis Terong Daging Cincang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Terong Daging Cincang!
Bahan-bahan Tumis Terong Daging Cincang
- Diperlukan 200 gr of daging sapi cincang.
- Sediakan 1 buah of terong ungu besar, potong korek api.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, geprek cincang.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe, iris cincang.
- Gunakan 2 batang of daun bawang, iris.
- Gunakan Secukupnya of kecap asin.
- Sediakan Secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan Sedikit of saus tiram.
- Sediakan Sedikit of lada putih bubuk.
- Dibutuhkan Sedikit of kaldu bubuk.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
- Gunakan Secukupnya of air matang.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai. Tambahkan gula, kecap, lada, garam, pala, saus tiram, dan penyedap rasa. Semur daging cincang sudah siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Tambahkan daun salam, lengkuas, air dan gula pasir.
Cara membuat Tumis Terong Daging Cincang
- Marinasi daging cincang dengan kecap asin, lada putih bubuk, dan garam. Diamkan sebentar..
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng ke dalamnya. Tumis daging cincang sampai berubah warna..
- Masukkan bawang putih dan jahe. Aduk rata, masak sampai tercium bau wangi..
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan saus tiram. Aduk-aduk. Beri air secukupnya..
- Masukkan potongan terong, aduk rata. Beri kaldu bubuk bila suka. Tutup sebentar. Masak dengan api kecil..
- Beri taburan daun bawang ke dalamnya. Aduk rata..
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air matang. Aduk rata. Masukkan ke dalam masakan. Aduk-aduk perlahan..
- Setelah air mengental, coba dicicipi, apabila sudah pas rasanya, matikan kompor. Pindah masakan ke dalam mangkuk..
- Siap dinikmati bersama nasi putih..
Lihat juga resep Pepes Tahu Daging Cincang enak lainnya. Cara Membuat Potong/cincang daging ayam bentuk dadu kecil. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Bisa diganti jamur merang atau jamur lainnya. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum dan berubah warna menjadi transparan sedikit kecoklatan.