Gulai Ayam 🍛🐔.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gulai Ayam 🍛🐔 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam 🍛🐔 yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam 🍛🐔
- Dibutuhkan 1/2 kg of Daging ayam.
- Siapkan secukupnya of Santan.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Gunakan 5 butir of Bawang merah.
- Gunakan 3 buah of Cabe merah besar.
- Diperlukan 3 butir of Kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of Jinten.
- Siapkan 1/4 sdt of Merica butiran.
- Diperlukan 1 cm of Pala.
- Gunakan of Cengkeh/sya skip.
- Siapkan 2 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Sediakan 3 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of Sereh.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam 🍛🐔
- Siapkan bahannya. Potong ayam jadi beberapa bagian..
- Potong potong bumbu kemudian haluskan. Kecuali cengkeh, sereh, daun jeruk dan daun salam..
- Tumis bumbu sampai harum. Klo sya tumis bumbu tanpa minyak dlu krn sya blender bumbu dgn menambahkan air. Klo air sdh menyusut bru beri minyak goreng. Tmbhkn bumbu cemplung. Masukkan ayamnya. Aduk rata..
- Tambahkan santan. Masak sampai ayam matang dan berubah warna. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa. Klo sya suka kuahnya sampai agak berkurang..
- Gulai ayam siap disajikan. Ini utk menu sahur sya dan keluarga...selamat mencoba...