AYAM BAKAR & GULAI AYAM. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan AYAM BAKAR & GULAI AYAM hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep AYAM BAKAR & GULAI AYAM!
Bahan-bahan AYAM BAKAR & GULAI AYAM
- Siapkan 1 Ekor of ayam, potong 12 sesuai selera.
- Gunakan 1 Kotak of santan kara segitiga.
- Gunakan 1 of rias asam kandis.
- Sediakan 1 Batang of sereh.
- Sediakan 3 Lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of BUMBU DIHALUSKAN :.
- Dibutuhkan 3 Buah of kemiri bakar.
- Diperlukan 2 Ruas of kunyit.
- Siapkan 3 Ruas of jahe.
- Sediakan 5 Buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 4 Siung of bawng putih.
- Siapkan 5 Siung of bawang merah.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Cara membuat AYAM BAKAR & GULAI AYAM
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan berubah warna lalu tambahkan gula, garam dan asam kandis. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan ayam lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap (proses seperti ayam ungkep).
- Setelah ayam agak matang, masukan santan. Aduk rata biarkan bumbu meresap dan air bumbu asat lalu angkat.
- Siapkan happycall masukan potongan ayam dan baluri dengan bumbu’nya. Bakar sesuai selera, sajikan. Ayam ini dapat disajikan juga tanpa dibakar.
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.