Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam
- Sediakan 500 gram of ayam, potong2.
- Sediakan 150 ml of Santan kental.
- Dibutuhkan 350 ml of Santan encer.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 buah of asam kandis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 buah of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah.
- Sediakan 2 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 ruas of kunyit, bakar.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan santan encer. Tambahkan daun salam, daun jeruk, asam kandis. Aduk2. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan ayam. Aduk2 hingga santan menyusut setengahnya..
- Masukkan santan kental. Masak sebentar. Tes rasa..
- Angkat dan sajikan đŸ˜‹.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.