Gulai Ayam Gurih & Kental.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gulai Ayam Gurih & Kental hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Gurih & Kental yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam Gurih & Kental
- Diperlukan 4 potong of ayam.
- Gunakan 200 ml of air matang.
- Diperlukan 65 ml of santan (aku pakai kara).
- Diperlukan 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt of jintan.
- Sediakan 1/2 sdt of air asam jawa.
- Siapkan 10 of cabe merah keriting.
- Siapkan 4 of cabe rawit.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 biji of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 6 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Gula merah, Garam dan Kaldu jamur (sesuai selera).
Cara membuat Gulai Ayam Gurih & Kental
- Siapkan semua bahan2nya. Blender/ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, cabai merah keriting, cabe rawit dan minyak goreng. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan daun salam dan daun jeruk yg sudah dipotong batangnya. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga bumbu melumurinya. Masukkan santan dan air. Aduk hingga rata..
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam. Aduk hingga rata. Masukkan air asam jawa, aduk hingga rata..
- Masak gulai hingga agak surut da kental. Cek rasa. Jika sudah oke bs langsung disajikan. Selamat mencoba😊🤗.