Resep: Gulai Ayam Padang Kekinian

Gulai Ayam Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Ayam Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Padang!

Bahan Gulai Ayam Padang

1. Diperlukan 2 kg of ayam.
2. Sediakan 2 butir of kelapa parut.
3. Siapkan of Bumbu Halus :.
4. Siapkan 1 ons of cabai keriting merah.
5. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 ruas ibu jari of jahe.
8. Sediakan 1 ruas of kelingking kunyit.
9. Sediakan 1 ruas ibu jari of lengkuas.
10. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
11. Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
12. Sediakan 1 batang of sereh.
13. Diperlukan 60 gram of kaldu ayam bubuk.
14. Siapkan secukupnya of cuka.
15. Siapkan secukupnya of air.

Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Padang

1. Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan.
2. Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan.
3. Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air).
5. Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas..
6. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms.

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial. Gulai ayam merupakan makanan pilihan keluarga yang disajikan saat acara bersama seperti lebaran. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.