Resep: Gulai Ayam yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Gulai Ayam Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Ayam!

Bahan Gulai Ayam

  1. Sediakan 1 ekor of Ayam Broiler.
  2. Gunakan 1 lembar of Daun Kunyit.
  3. Gunakan 3 lembar of Daun Salam.
  4. Siapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
  5. Gunakan 2 batang of Sereh.
  6. Sediakan 1 sachet of Santan Kara.
  7. Dibutuhkan 1/4 bulat of Gula Merah.
  8. Diperlukan 2 sdm of Kental Manis Putih.
  9. Siapkan Secukupnya of Garam.
  10. Diperlukan Secukupnya of Gula.
  11. Gunakan Sedikit of Cuka.
  12. Sediakan Secukupnya of Air Putih.
  13. Gunakan of Bumbu Halus.
  14. Diperlukan 4 siung of Bawang Putih.
  15. Gunakan 3 siung of Bawang Merah.
  16. Siapkan 6 buah of Cabai Merah Keriting.
  17. Sediakan 4 buah of Cabai Burung.
  18. Diperlukan 2 cm of Kunyit.
  19. Dibutuhkan 1 cm of Jahe.
  20. Gunakan 1 cm of Lengkuas.
  21. Gunakan 3 butir of Kemiri.
  22. Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
  23. Dibutuhkan 1 sdt of Merica.
  24. Dibutuhkan Sedikit of Pala.
  25. Diperlukan Sedikit of Air Putih.

It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam

  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit..
  3. Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
  4. Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus..
  5. Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih..
  6. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  7. Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap..
  8. Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih..
  9. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata..
  10. Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa..
  11. Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa..
  12. Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.