Resep: Gulai Ayam Untuk Pemula!

Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.

Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
3. Diperlukan 2 batang of serai.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit merah.
6. Gunakan of Santan kental secukupnya (aku pakai kara).
7. Dibutuhkan of Air.
8. Gunakan of Minyak.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus.
10. Diperlukan 10 siung of bawang merah.
11. Sediakan 8 siung of bawang putih.
12. Siapkan of Jahe.
13. Dibutuhkan of Kunyit.
14. Gunakan of Lengkuas.
15. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
16. Siapkan 2 biji of kemiri.
17. Sediakan 8 buah of cabe keriting merah.
18. Gunakan of Garam.
19. Gunakan of Gula.
20. Siapkan of Lada bubuk.
21. Gunakan of Penyedap jamur totole.

It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.

Cara memasak Gulai Ayam

1. Cuci bersih ayam. Rebus sampai lemak keluar. Lalu ganti airnya, rebus lagi sebentar..
2. Siapkan bahan bumbu. Haluskan, boleh di blender. Kalo aku lebih suka diulek meskipun tangan jadi gemeteran 🤣 biar lebih sedep aja kalo kata orang tua dulu.
3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Siapkan daun salam, daun jeruk dan serai yang digeprek. Masukkan dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
5. Masukkan ayam saat tumisan bumbu sudah matang. Jangan sampe gosong. Aduk rata. Masukkan air. Biarkan meresap, tambahkan cabe rawit utuh, biar ada aroma pedes tapi rasanya ga pedes. Kalo doyan pedes ya langsung diulek jadi satu bumbu halus tadi..
6. Masukkan santan, aduk perlahan, koreksi rasa. Biarkan mendidih agar santan tidak pecah. Gulai ayam siap dihidangkan. Dimakan pakai nasi hangat, ketupat atau lontong makin nikmat. Selamat menikmati 🙂.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.