34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe!
Bahan-bahan 34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe
- Diperlukan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 2 bh of udang jumbo.
- Sediakan 4 biji of tahu.
- Gunakan of Tempe potong kotak.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos (geprek).
- Sediakan 1 btg of serai (geprek).
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 1 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 15 bh of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 bks of santan kara.
- Gunakan 1 bh of wortel.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 bh of cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh of cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
Langkah-langkah memasak 34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe
- Siapkan bahan2, goreng ayam dan tahu setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh tumis sebentar, lalu tambahkan air masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih masukan ayam, tahu, tempe dan udang, masak sampai mendidih dan ayam matang setelah itu masukan santan kara aduk dan didihkan sebentar, test rasa dan hidang kan bersama taburan bawang goreng.