Gulai ayam kacang panjang. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya.
Masakan ini bisa menjadi gulai yang sedap, lho.
Apabila ayam hampir masak masukkan cili merah, bawang besar dan kacang panjang.
Cara hidangan : Nasi putih gulai ayam dan ayam goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Gulai ayam kacang panjang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam kacang panjang yuk!
Bahan Gulai ayam kacang panjang
- Sediakan 1 ekor of ayam.
- Diperlukan 200 gr of kacang panjang.
- Gunakan 1 liter of Air kurleb.
- Gunakan of Lengkuas secukupnya di geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar of saun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of serai di geprek.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Sediakan of Gula pasir (optional).
- Diperlukan 2 bks of santan kara.
- Diperlukan 1 bks of merica bubu (saya pake ladaku).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Sediakan 2 ruas of kunyit uk jempol tangan.
- Siapkan 3 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Siapkan of Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- Siapkan 1 sdt of jinten.
- Sediakan 2-3 buah of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Tambahkan rebusan nangka, aduk rata Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka sarat bumbu..sapi, kalio ayam, Ayam Goreng , ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang seperti nangka muda sebagai bahan utamanya, lalu potongan kol, kacang panjang, dan juga rebung untuk resep gulai nangka padang versi komplitnya. Kacang panjang juga tumbuh subur dan adaptif jika ditanam di dataran tinggi. Jadi, tak usah ragu menanam kacang panjang pada berbagai ketinggian Pupuk kandang ; Bagusnya pupuk kandang ayam karena tinggi kandungan N dan P.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam kacang panjang
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan 😃.
Budidaya Kacang Panjang - tidak terlalu sulit. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.