Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gule Kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gule Kambing!
Bahan-bahan Gule Kambing
- Siapkan 500 gr of daging kambing, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 1000 ml of air.
- Dibutuhkan 200 ml of santan.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 cm of kayumanis.
- Gunakan 3 buah of kapulaga.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah.
- Sediakan Secukupnya of garam dan bubuk kaldu.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1 cm of jahe.
- Sediakan of Bahan Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya of lontong, potong-potong.
- Sediakan Secukupnya of irisan kol.
- Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah memasak Gule Kambing
- Tumis bumbu halus masak hingga matang dan harum. Tambahkan air dan bumbu² lainnya..
- Masukkan daging kambing yg sudah dibersihkan. Presto ±20 menit dari panci presto mulai bunyi berdesis. Matikan api, dinginkan..
- Buka panci presto, tuang santan masak lagi dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.