Gulai ayam kuah kental. Olahan masakan gulai ayam kuah kental ini sangat terkenal akan cita rasanya yang sangat enak dan lezat. Gulai ayam sendiri dapat dihidangkan baik untuk menu makanan sehari-hari ataupun untuk sajian lebaran yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda ataupun rekan terdekat Anda. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.
Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Gulai ayam kuah kental hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ayam kuah kental!
Bahan-bahan Gulai ayam kuah kental
- Siapkan 1 kg of ayam, bisa di ganti ikan tongkol.
- Diperlukan 4 butir of Kemiri.
- Siapkan 4 buah of Cabai merah.
- Siapkan secukupnya of Jahe.
- Diperlukan 20 buah of Cabe rawit /secukup nya.
- Gunakan 5 buah of Bawang merah.
- Gunakan 2 buah of Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang of Serai (di geprek).
- Sediakan 1 of Asam potong.
- Dibutuhkan 3 lembar of Daun salam.
- Diperlukan secukupnya of Lengkuas (di gprek).
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu Tuang santan kental.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam kuah kental
- Ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri kunyit, jahe kemudian tumis dan masukan cabe rawit bulat nya.
- Setelah itu masukan daun salam, serai, lengkuas, asam potong kemudian masukan ayam dan kentang. Biarkan 2 menit kemudian masukan santan cair dan garam.
- Setelah hampir Mateng, masukan santan kental, masak sampai Mateng,. Icip rasa..
Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Memiliki kuah kental yang gurih dan agak pedas, sangat cocok sekali dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.