Name: Gulai Ayam Kentang
Ingredients: 2 kg ayam (potong 16); 10 k00 ml air; 2 sachet santan instant (65ml); 1 bks bawang goreng; 1 sdm garam (selera); 1 sdm gula pasir; Bumbu halus:; 20 bh cabai kering rebus; 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bh kemiri; 2 cm kunyit; 3 cm jahe; 4 bh kapulaga; 1/2 sdt adas manis; Bumbu-bumbu lain:; 4 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh dimemarkan; 4 cm kayu manis; 3 bh bunga pekakñ; 6 bh cengkih

Gulai Ayam Kentang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Ayam Kentang!

Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang

Diperlukan 2 kg of ayam (potong 16).
Diperlukan 10 of k00 ml air.
Diperlukan 2 sachet of santan instant (65ml).
Dibutuhkan 1 bks of bawang goreng.
Gunakan 1 sdm of garam (selera).
Siapkan 1 sdm of gula pasir.
Siapkan of Bumbu halus:.
Sediakan 20 bh of cabai kering rebus.
Diperlukan 5 bh of bawang merah.
Gunakan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 6 bh of kemiri.
Sediakan 2 cm of kunyit.
Sediakan 3 cm of jahe.
Diperlukan 4 bh of kapulaga.
Gunakan 1/2 sdt of adas manis.
Sediakan of Bumbu-bumbu lain:.
Diperlukan 4 lbr of daun salam.
Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
Dibutuhkan 1 btg of sereh dimemarkan.
Siapkan 4 cm of kayu manis.
Sediakan 3 bh of bunga pekakñ.
Sediakan 6 bh of cengkih.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang

Mempersiapkan semua bahan-bahan gulai ayam..
Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air dan kentang..
Masukkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah..
Biarkan mendidih lalu ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng..