Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gule kambing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gule kambing yuk!
Bahan Gule kambing
- Siapkan 250 gr of daging kambing.
- Diperlukan 250 gr of jerohan.
- Siapkan 100 gr of tulang sumsum.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan Sedikit of kunir halus.
- Gunakan of Daun salam dan laos.
- Diperlukan of Sereh dan daun jeruk.
- Siapkan of Kayu manis dan cengkeh.
- Diperlukan of Daun korokeling.
- Gunakan of Cabe rawit orange.
- Dibutuhkan of Santan kara.
- Siapkan of Pelengkap ;.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Kecap manis.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah membuat Gule kambing
- Siapkan bumbu yg sdh di haluskan lalu di tumis sampai harum.setelah itu masukkan daun salam,laos,daun jeruk dan sereh..
- Siapkan panci dan rebus daging sama jerohan sampai setengah matang..
- Setelah itu masukkan bumbu kedalam panci lalu masak sampai bumbu meresap dan daging sdh matang.lalu beri daun korokeling....
- Barulah masukkan santan dan masak sebentar.lalu beri cabe rawit orange..
- Setelah itu masukkan kedlm mangkuk dan beri perasan jeruk,taburan bawang goreng dan kecap..
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.