Gulai ayam kampung parut wortel. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang.
Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl.
Sobat dapat membuat Gulai ayam kampung parut wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai ayam kampung parut wortel yuk!
Bahan Gulai ayam kampung parut wortel
- Gunakan 1 ekor of ayam kampung di potong 12.
- Siapkan 5 sendok makan of wortel parut.
- Dibutuhkan 600 cc of air.
- Gunakan 1 sdt of kaldu udang.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of garam atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt of kecap manis kurleb.
- Sediakan of Bahan dihaluskan.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe keriting merah.
Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya, Aceh. Gulai ayam kampung memang sangat enak dan gurih rasanya. Selain menjadi menu favorit keluarga juga sangat cocok untuk. Produk baru daripada MOKYOH POKKOB GULAI SERATI AYAM KAMPUNG (kedai makan) Gulai Ayam.
Cara membuat Gulai ayam kampung parut wortel
- Siapkan bahan bahan, haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan air, garam, gula, kaldu udang kecap manis,lalu masukkan parutan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Ungkep ayam dan biarkan sampai air menyusut dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan air menyusut matikan api dan hidangkan. Siap disantap langsung maupun digoreng.
Gulai ayam yang gurih, kaya bumbu dan sangat mudah dibuat. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif.