Gulai Ayam dan Tahu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gulai Ayam dan Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam dan Tahu yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam dan Tahu
- Dibutuhkan 4 potong of ayam.
- Gunakan 4 buah of tahu (goreng).
- Dibutuhkan 700 ml of santan.
- Dibutuhkan Secukupnya of ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya of gula dan garam.
- Sediakan 2 lbr of daun salam (sy skip karena kehabisan, ganti bunga lawang).
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1 buah of serai.
Langkah-langkah memasak Gulai Ayam dan Tahu
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Masukkan bunga lawang dan ketumbar bubuk..
- Setelah harum masukkan ayam aduk rata..
- Tuangkan santan, masak sambil diaduk terus agar santannya tidak pecah.
- Setelah mendidih dan ayamnya matang, masukkan tahu, tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.. Gulai ayam dan tahu siap untuk disajikan.