Gulai ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
Kamu dapat memasak Gulai ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam yuk!
Bahan Gulai ayam
- Gunakan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 1 batang of serai geprek.
- Gunakan 3 cm of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Royco ayam.
- Sediakan 2 buah of asam jawa.
- Gunakan 3 biji of cengkes.
- Dibutuhkan 1 cm of kayu manis.
- Siapkan 50 ml of santan instan.
- Sediakan 1000 ml of air.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 3 of cabe rawit.
- Sediakan 4 of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1,5 cm of jahe.
- Gunakan 1,5 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam
- Uleg bumbu halus sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh, garam, gulpas, Royco, asam Jawa aduk sampai agak kering.
- Masukkan ayam & air, masak sampai air setengah menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan santan, masak sampai matang, dan keluar minyak diatasnya, angkat, sajikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.