Gulai ayam kampung. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Gulai ayam kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai ayam kampung yuk!
Bahan-bahan Gulai ayam kampung
- Siapkan 1/2 ekor of ayam kampung.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Siapkan 2 buah of kentang.
- Siapkan of Bumbu.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Sediakan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 sendok of ketumbar giling.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan Secukupnya of merica.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Sediakan 3 of bawang merah.
- Siapkan of Garam dan gula.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 3 of Daun jeruk.
- Sediakan 3 of Daun salam.
- Siapkan 2 of sereh.
Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Cara membuat Gulai ayam kampung
- Rebus ayam kampung bersama sereh geprek, daun jeruk buang tulang, daun salam. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut..
- Rendam kelapa parut dengan air hangat dan peras ambil santan kental. Potong2 kentang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan bumbu tumis, santan kental dan kentang kedalam rebusan ayam. Masukkan garam dan tomat. Koreksi rasa dan sajikan..
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan.