Name: Gulai Ayam
Ingredients: Bahan Ayam; 5 potong ayam; 3 buah asam kandis; 4 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 3 batang serai, memarkan; 3 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun kunyit, ikat simpul; 650 ml air; 1 bungkus kecil santan kara; secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, dan gula; Bumbu Halus; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; 7 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk; 15 cabe keriting merah; 4 cabe merah besar

Gulai Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Gulai Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam yuk!

Bahan Gulai Ayam

Siapkan of Bahan Ayam.
Dibutuhkan 5 potong of ayam.
Siapkan 3 buah of asam kandis.
Diperlukan 4 lembar of daun salam.
Sediakan 8 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 3 batang of serai, memarkan.
Sediakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
Siapkan 1 lembar of daun kunyit, ikat simpul.
Diperlukan 650 ml of air.
Diperlukan 1 bungkus kecil of santan kara.
Dibutuhkan secukupnya of Garam, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, dan gula.
Sediakan of Bumbu Halus.
Diperlukan 6 butir of bawang merah.
Sediakan 4 siung of bawang putih.
Sediakan 3 butir of kemiri, sangrai.
Dibutuhkan 7 cm of kunyit.
Siapkan 3 cm of jahe.
Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Gunakan 1/4 sdt of jinten bubuk.
Diperlukan 15 of cabe keriting merah.
Diperlukan 4 of cabe merah besar.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus, asam kandis, daun, serai, dan lengkuas hingga matang..
Masukkan ayam dan air, masak hingga ayam empuk. Lalu masukkan seluruh sisa bahan, masak dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Cicipi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan..