Name: 37. Gulai Ayam Susu
Ingredients: 1 kg Ayam saya pilih paha bawah dan atas aja; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 10 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh; 1 sdt mericaa; 1 sdt ketumbar; 2 bh kemiri; 405 gram susu evaporasi; Garam; Penyedap; Gula pasir; 300 ml air; Minyak untuk menumis

37. Gulai Ayam Susu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan 37. Gulai Ayam Susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 37. Gulai Ayam Susu yuk!

Bahan 37. Gulai Ayam Susu

Dibutuhkan 1 kg of Ayam saya pilih paha bawah dan atas aja.
Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
Siapkan 10 bh of cabe merah keriting.
Gunakan 8 bh of cabe rawit merah.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Sediakan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 2 ruas of kunyit.
Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
Diperlukan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 1 btg of sereh.
Sediakan 1 sdt of mericaa.
Gunakan 1 sdt of ketumbar.
Gunakan 2 bh of kemiri.
Siapkan 405 gram of susu evaporasi.
Diperlukan of Garam.
Siapkan of Penyedap.
Siapkan of Gula pasir.
Siapkan 300 ml of air.
Sediakan of Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat 37. Gulai Ayam Susu

Potong dan cuci bersih ayam lalu sisihkan dulu. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, merica, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri saya blender..
Panaskan minyak tumis bumbu halus tadi dan beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum masukan susu evaporasi beri garam, penyedap dan gula..
Lalu tambah air dan biarkan mendidih agar bumbu meresap ke ayamnya. Jika sudah matang dan harum koreksi rasanya jika sudah pas rasanya hidangan siap disajikan..😉.