Gulai kambing resep mertua. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
Teman-teman dapat menghidangkan Gulai kambing resep mertua hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai kambing resep mertua!
Bahan Gulai kambing resep mertua
- Dibutuhkan 1/2 kg of Daging kambing.
- Siapkan 1/4 kg of Daun kol/Kubis.
- Gunakan 1 iket of Kacang panjang.
- Diperlukan 20 biji of Cabai rawit.
- Sediakan 5 buah of Tomat hijau.
- Dibutuhkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan 2 liter of Santan.
- Sediakan 6 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 2 liter of Air.
- Gunakan 2 butir of Asam Kandis.
- Diperlukan of Maggy blok 2 buah.
- Diperlukan of Bawang merah 8 buah (untuk di goreng).
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 1 ruas of Jahe.
- Sediakan 4 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Sediakan 12 buah of Cabai keriting.
- Diperlukan 1 ruas of Kunyit.
- Diperlukan 6 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 4 butir of bunga kapol india.
- Dibutuhkan 2 butir of Kapulaga.
- Sediakan 3 sdt of gula pasir.
Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep gulai rumahan sederhana. Namun, di Indonesia resep gulai kambing ini memiliki khas tersendiri, dimana biasanya disajikan bersama sayuran seperti kol dan kubis, bahkan juga ditambah dengan santan kental. Terlepas dari hal tersebut, saatnya Kamu membuat gulai kambing terbaru yang rasanya lebih mantap dan nikmat. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Cara memasak Gulai kambing resep mertua
- Rebus daging kambing hingga 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
- Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan kol/kubisa dan kacang panjang yang sudah di potong-potong.
- Tambahkan kecap manis, masak hingga matang. Lalu sajikan.
- Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba 👩🏻🍳.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak Kali ini resepkuerenyah.com akan memberikan resep gulai kambing yang bisa Anda coba.