Ayam gulai low fat. Simple to make and heavenly to devour, the Gulai Ayam needs to be on your menu for the week. Try out this rich Indonesian chicken curry, locally referred to as 'Gulai Ayam'. Doused in traditional Malay ingredients like coconut milk and Kaffir lime paired with fiery Thai chilies and lemongrass, this chicken.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish.
It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country.
Gulai ayam is usually served with steamed.
Sobat dapat memasak Ayam gulai low fat hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam gulai low fat yuk!
Bahan Ayam gulai low fat
- Dibutuhkan of Bahan tidak halus.
- Sediakan of Ayam utuh potong 8 (saya pakai cuma 6 potomg saja).
- Diperlukan 2 of sct santan bubuk tropicanaslim.
- Gunakan 50 ml of susu cair skimed (protein low).
- Diperlukan 2 batang of serai.
- Diperlukan 1 ruas ibu jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Sediakan 5 sdm of minyak kelapa (boleh sayur).
- Diperlukan of Lainnya : daun bawang untuk taburan step akhir.
- Dibutuhkan of Bahan halus.
- Sediakan 9 of bawang merah.
- Diperlukan 6 of bawang putih.
- Sediakan 4 of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Diperlukan 1 sdt of lada.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari of jahe (takaran sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 ruas ibu jari of kunyit (takaran sesuai selera).
- Sediakan of Cabai rawit hijau (saya pakai 5 karna ada batita ikut makan).
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai low fat
- Ayam yg sudah bersih siakan dan pastikan sdh kering terlebih dahulu, geprek serai lalu ikat, geprek lengkuas, lalu blend halus semua bumbu.
- Panaskan minyak kelapa, setelah panas masukkan ayam dan pastikan ayam sudah agak kecoklatan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga serai dan lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk dan daun salam. tumis berbarengan dengan ayam, pastikan bumbu masak sempurna sampai beraroma tajam dan mencoklat lalu tambahkan air dan aduk terus secara merata.
- Posisikam masakan mendidih sampai 10menit, aduk sesekali secara rata.
- Setelah 10 menit dalam posisi mendidih, masukkan santan bubuk tropicanaslim.
- Kembali aduk rata dan diamkan 10 menit lagi.
- Setelah itu, masukkan susu skimed dan aduk rata sampai 5menitan.
- Sesudah rata, matikan api, taburkan daun bawang sesuai selera dan sajikan.
A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Add the chicken, cover and bring to boil. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.