Resep: Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yang Renyah!

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang".

Kalian dapat menyiapkan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang" yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Diperlukan 1 bh of kentang potong 4.
3. Siapkan 500 gr of santan kental.
4. Sediakan 800 ml of air.
5. Siapkan 4 sdm of bumbu merah.
6. Sediakan of Daun daun.
7. Siapkan 1 sdm of bumbu kari.
8. Dibutuhkan 1 potong of kulit manis.
9. Diperlukan 3 of kapulaga.
10. Gunakan 3 of pekak.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

1. Cuci bersih ayam sisihkan.
2. Bumbu gulai merah sudah ada dikulkas. Tumis dg sedikit minyak sampai harum, masukkan salam, daun jeruk, serai..
3. Masukkan ayam. Aduk merata. Biarkan 10 menit sampai ayam berubah warna dan airnya keluar..
4. Tambahkan air. Aduk. Masukkan bumbu kari, kapulaga, pekak, kayu manis, garam..
5. Masukkan santan kental. Masak sampai matang kurleb 35 menit. Tes rasa.
6. Hidangkan.