Gulai Santan Ayam Khas Sumatera.
Sobat dapat memasak Gulai Santan Ayam Khas Sumatera hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Santan Ayam Khas Sumatera yuk!
Bahan-bahan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera
- Sediakan 5 potong of ayam (sudah diungkep).
- Gunakan 1 sdm munjung of bumbu kuning.
- Diperlukan 1 sdm of cabe giling halus.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 of Bawang merah, 2 bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan 1/2 sdm of gula merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 200 ml of santan kental.
Langkah-langkah memasak Gulai Santan Ayam Khas Sumatera
- Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
- Masukan bumbu kuning giling dan cabe merah giling. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan, daun salam dan daun sereh. Aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk terus hingga santan cukup mengental..
- Angkat dan sajikan..