Gulai ayam dan telur. Gulai yang berkuah encer ini isinya lengkap. Ayam, telur dan tahu, dimasak perlahan hingga meresap bumbunya. Enak dimakan hangat dengan nasi Tambahkan tahu, telur dan santan kental.
Bahan: Ayam Telor Bumbu D.kunyit D.salam D.jeruk Kayu manis Cengkeh Bumbu halus B.merah B.putih Cabe merah Jahe Lengkuas Kunyit Jinten Merica Garam Royco.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Kawan-kawan dapat memasak Gulai ayam dan telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai ayam dan telur!
Bahan-bahan Gulai ayam dan telur
- Sediakan 4 of pt ayam.
- Gunakan of Tambahan sy :.
- Diperlukan 4 btr of telur rebus.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bh of cabe merah besar+ 5 cabe keriting (sy 10pt cabe keriting).
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 bh of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit (sy 1 sdt kunyit bubuk desaku).
- Dibutuhkan 1 lbr of daun kunyit (sy skip).
- Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 1 bh of tomat potong-potong.
- Siapkan 1 bks of santan bubuk larutkan dengan 1 gelas air (sy Kara).
- Gunakan Secukup of nya garam, merica dan kaldu jamur.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Langkah-langkah memasak Gulai ayam dan telur
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, potongan ayam dan telur nya (Sy ayam yang sudah dicuci digoreng tanpa minyak sampai keluar lemak-lemak dan air nya dan ayam berubah warna). Beri air 1/2 gelas nya masak hingga mendidih, bumbui garam, lada dan kaldu jamur. (Sy api kecil). Biarkan sampai menyerap dan empuk..
- Kemudian masukan santan nya dan irisan tomat. Biarkan sampai tanak. Tes rasa. Angkat dan beri taburan bawang goreng..
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Ayam ini juga disebut ayam petelur putih karena memang warnanya yang berwarna putih pun telurnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta Ayam ini adalah ayam tipe dwiguna karena selain menghasilkan telur mereka juga dapat dijual dagingnya. Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis.