Gulai Singkong Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Gulai Singkong Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Singkong Ayam yuk!
Bahan Gulai Singkong Ayam
- Siapkan fillet of Dada.
- Diperlukan 1 of paha ayam.
- Siapkan 150 gram of sayur singkong.
- Dibutuhkan 1 buah of Santan kara segitiga.
- Gunakan 1 ruas of laos geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan secukupnya of Jeruk lemon.
- Dibutuhkan 1/2 gelas kecil of kaldu ayam.
- Diperlukan of Bahan Halus.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of cabe merah besar dan 4 cabe keriting.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 sdm of minyak kelapa.
Langkah-langkah membuat Gulai Singkong Ayam
- Potong ayam sesuai selera, balur dengan jeruk lemon. Diamkan. Rebus daun singkong 5 menit, tiriskan, iris kecil.
- Siapkan bumbu halus. Tumis dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam, masukkan daun jeruk dan laos, aduk rata hingga warna ayam berubah. Masukkan kaldu ayam dan air secukupnya. Masukkan daun singkong. Masak 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk sesekali dan tes rasa. Di 5 menit terakhir masukkan santan, aduk rata.
- Siap disajikan panas-panas 😊.