Gulai Ayam Kampung. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Banda Aceh - Medan (Depan Masjid Lambaro), Ingin Jaya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Resep pembuatan gulai ayam kuta-kuta, menggunakan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga dagingnya lebih fresh.
Sobat dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Ayam Kampung yuk!
Bahan-bahan Gulai Ayam Kampung
- Diperlukan of ❤️bahan :.
- Dibutuhkan 1 kg of ayam kampung.
- Gunakan 650 ml of santan kekentalan sedang.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Diperlukan of Lengkuas geprek.
- Sediakan 1 of kepiny asam Kandis (bole diskip jika TDK ada).
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikit of minyak untuk menumis.
- Sediakan of ❤️bumbu halus :.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 sdm of kelapa parut.
Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu. Gulai ayam sangat cocok dihidangkan untuk menghangatkan keluarga. Berikut resep gulai ayam Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kampung
- Rebus ayam dengan sedikit garam sampai daging hampir empuk.
- Blender bumbu halus lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk, daun kunyit, dan pengluas. tumis sampai matang dan harum..
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, lalu masak sampai bumbu meresap.
- Setelah itu masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai rata, kemudian tunggu sampai ayamnya benar benar empuk.
- Setelah kuah matang dan ayam nya empuk, jangan lupa koreksi rasa....
- Selamat mencoba.
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan.